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![馬鈴薯淀粉及應(yīng)用優(yōu)勢(shì)]()
馬鈴薯淀粉及應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
馬鈴薯淀粉所具有的優(yōu)良特性是食品加工中良好的增稠劑和保型劑，廣泛應(yīng)用于方便食品、果子羹、濃縮調(diào)料汁、香腸、火腿腸、膨化食品的生產(chǎn)中；烹飪菜肴的勾芡和煲湯；可增加面條，水餃，餛飩的外觀透亮度，彈性，使之質(zhì)地柔韌，風(fēng)味好，不糊湯，爽口耐嚼。 此外在化工，紡織，醫(yī)藥，飼料，造紙等許多方面得到廣泛的應(yīng)用。與其他淀粉相比，馬鈴薯淀粉有較長(zhǎng)的分子結(jié)構(gòu)，較高的支鏈淀粉含量，
2016-12-06 admin 629
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![四川首次嘗試馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)]()
四川首次嘗試馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)
培土、下種、施肥、埋土……人工種植一畝土豆要花超過8天，而用集馬鈴薯播種、施肥、培壟為一體的馬鈴薯播種機(jī)只需不到20分鐘。12月12日，四川省馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)培訓(xùn)會(huì)在溫江區(qū)勇寧鎮(zhèn)八角社區(qū)舉行，馬鈴薯種植機(jī)在我省首次集中展示，機(jī)械播種的高效率讓現(xiàn)場(chǎng)農(nóng)民紛紛點(diǎn)贊。馬鈴薯作為我省糧菜兼用作物，去年種植面積已達(dá)1152萬(wàn)畝，產(chǎn)量281萬(wàn)噸。但受限于地形、土壤、氣候和農(nóng)藝種植模式，該省馬鈴薯耕種收機(jī)械化綜合
2016-12-06 admin 245
